A karitász hálózat a szubszidiaritás elvére épül: amit az egyes egyének saját erejükből és képességeik révén meg tudnak valósítani, azt a hatáskörükből kivenni és a közöségre bízni tilos; éppen így mindazt, amit egy kisebb és alacsonyabb szinten szerveződött közösség képes végrehajtani és ellátni, egy nagyobb és magasabb szinten szerveződött társulásra áthárítani jogszerűtlenség.
Fentiekre figyelemmel az országos karitász hálózat az egyházi területi beosztás alapján épül fel. 6-8000 önkéntes segít önálló plébániai karitász csoportok közösségén keresztül a rászorulókon. Munkájukat az egyházmegyei karitász szervezetek fogják össze, ahol információ kapható arról mely településen működik plébániai karitász csoport. Néhány egyházmegyei karitász szervezet szociális és egészségügyi intézményeket is működtet. Az egyházmegyei karitász szervezetek tevékenységét a Katolikus Karitász koordinálja, amely az országos és nemzetközi programokért felelős.
